陽春這個鎮的風流坑,出產的夏威夷果廣受歡迎!

春花秋實時下又到了夏威夷果成熟的季節今天就帶您一起去看看如何制成美味的堅果?

或許大家每個人都吃過夏威夷果,但并不見過夏威夷果原本的樣子,現在看到的像葡萄一樣的果子,其實就是剛剛從樹上摘下來的夏威夷果了。據了解,夏威夷果從新鮮的果子到成品要經過好幾個階段,新鮮的生果被剝去了綠衣,露出褐色的內核,也就是我們平時所常見的夏威夷果模樣,然后烘干、開口。而綠色的外衣也沒有浪費,而是收集起來再作肥料使用。現在工廠的加工能力每天至少可以加工20噸左右。

5月開花,9月成熟綠色的果子藏在樹葉下讓人很難分清究竟是果子還是葉子夏威夷果在樹上的樣子

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陽春市星寶堅果發展有限公司董事長朱其欽:“這個機器主要就是給夏威夷果鋸口,鋸了大約有300多度的方向。鋸口之后用鑰匙掰開都很容易,就方便吃了。”

撬開硬核就見到了白白的果仁,記者拿起原味的夏威夷果試了試,脆脆的,有一種淡淡的香甜。記者朱梅:“我現在所在的位置陽春市河塱鎮的風流坑,這里也是與羅定交界的地方,現場可以看到,這里漫山遍野全是夏威夷果樹,十分的壯觀。據了解,現在已經進入了收獲期,工人正在進行采摘”。朱其欽:“這里已經有1000多畝是掛果成熟的了,這個堅果基地是2014年開始開發,2015年開始種植,到今年第四年每棵樹基本上都能產幾十斤。”來源:民生12345

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